「瞬をひきだす」というコンセプトで行われる、 ときとのコラボイベント「ときとと」。
第5回は、東京都立川の「オーベルジュときと」と山梨のレストラン「nôtori（ノウトリ）」とのコラボレーションです。
テーマは、 “ 双翼の軌跡”。
富士山～富士道～甲州街道と繋ぐコラボレーション
~ story ~
富士山から2店舗を繋ぐ街路にフォーカスし、富士山～冨士道～甲州街道の豊かな食材をふんだんに使用した特別コース料理をご用意いたしました。日欧の卓越した技術を融合させた革新的な一皿が、新たなガストロノミーの可能性を提示します。
ー、日程時間
2025年
6月17日 夜19:00
6月18日 昼12:00/夜19:00
ー、会場
オーベルジュときと
ー、料金
ラボレーション特別コース＋ペアリング付き
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アルコールペアリング：45,000円
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ノンアルコールペアリング：40,000円
※ カウンター席でのご案内となります。
※ 料金はすべて税込・サービス料込みの価格です。
※ 要予約